Apesar de muito bom e “chocolatudo”, o brownie exige precisão na receita para uma textura crocante por fora e cremosa por dentro. Neste caso, Belo Horizonte conta com diversas docerias, cafeterias e ‘brownerias’ que se destacam na preparação desse doce, seja para um lanche rápido ou para ocasiões especiais. Com uma variedade de sabores, texturas e apresentações, confira cinco lugares da capital mineira que oferecem brownie:
O Fabuloso Brownie
Com foco em eventos e presentes personalizados, O Fabuloso Brownie tem uma produção voltada para lembrancinhas e brindes corporativos. A marca oferece diferentes sabores, incluindo versões tradicionais e variações como nozes, negresco e doce de leite.
Endereço: Rua Quintiliano Silva, 268 – Santo AntônioTelefone: (31) 99702-2123Horário de funcionamento: todos os dias, das 13h às 18h
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Brownie da Fê
O Brownie da Fê oferece tamanhos variados e sabores diferentes como Ferrero Rocher e Ovomaltine. A proposta é unir um toque sofisticado à sobremesa, que pode ser servida como lembrança ou sobremesa para convidados em festas de casamento, por exemplo.
Endereço: Rua João Ramalho – GlóriaTelefone: (31) 99525-8949Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 9h às 18h
Bom B Brownies
A Bom B Brownies aposta na personalização dos brownies, com opções voltadas tanto para consumo individual quanto para grandes encomendas. O cardápio inclui versões tradicionais e recheadas, além da possibilidade de customização para eventos.
Endereço: Av. Professor Cristóvam dos Santos, 90 – BelvedereTelefone: (31) 98895-2111Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 8h às 18h
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Frau Bondan
Com uma identidade visual diferenciada, a Frau Bondan se destaca tanto pela estética quanto pela variedade de doces. O brownie é um dos produtos do cardápio, que inclui outras sobremesas artesanais e embalagens elaboradas.
Endereço: Mercado Central, CCBB, Cine Brasil e PampulhaTelefone: (31) 98239-6245Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 8h às 21h
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Don Ciotto
A Don Ciotto é ‘browneria’ e cafeteria, e oferece desde brownies simples até versões recheadas e acompanhadas de café ou gelato. No momento, a casa está fechada para reformas, com previsão de reabertura em breve.
Endereço: Rua Tomé de Souza, 955 – FuncionáriosHorário de funcionamento: terça a domingo, das 10h às 19h
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