Prepare o paladar e afine o passo! No dia 12 de abril, a partir do meio-dia, o Parque da Gameleira se transforma na capital mundial do churrasco com o “Na Brasa BBQ – Cidade do Churrasco: Sabores do Mundo”. Mais que um festival, uma celebração da carne, da música e da cultura, com entrada franca para todos os apaixonados por fogo e fumaça.
Dois palcos vibrantes ditarão o ritmo da festa. No palco 360º, a energia contagiante da DJ Paulinha Vilarino se mistura ao samba raiz do Trem dos Onze, aos clássicos do pop rock da Banda Saideira e ao rock autoral de Bauxita e M8. Enquanto isso, no segundo palco, o DJ Gui Henriques orquestra os intervalos com maestria, abrindo alas para o suingue brasileiro de Rafa Santos, o blues visceral da Harley Queen, o sertanejo apaixonado de Beto Reis e o encerramento apoteótico com a música popular brasileira de Índio Viola.
A estrela principal, claro, é a carne! Mais de 40 estações de churrasco exibirão cortes tradicionais e criações ousadas: do costelão assado lentamente no chão ao suculento porco no rolete, passando pela linguiça artesanal recheada, a alcatra com queijo derretido, a macia maminha, a sobrecoxa maridada na cerveja e, para os puristas, a incomparável picanha. Aventurando-se além do trivial, o festival ainda oferece jacaré e pirarucu grelhados com molhos surpreendentes.
Mas o “Na Brasa BBQ” não se limita aos cortes brasileiros. Uma volta ao mundo gastronômica espera por você! Saboreie a Argentina com sua parrilla e choripán, a Alemanha com seus salsichões e joelho de porco, a Itália com suas massas frescas, os EUA com o pit smoker e seus defumados irresistíveis. E ainda: Japão, Espanha com a paella, Portugal com o bacalhau, México com tacos e nachos, e a Austrália com sua costela ao molho barbecue.
Para completar a experiência, o evento oferece área infantil, fazendinha interativa, oficina de pintura para os pequenos artistas, feira de artesanato com produtos exclusivos e uma nostálgica mostra de carros antigos.
Serviço:
Na Brasa BBQ – Cidade do Churrasco – Edição Sabores do Mundo
Data: Sábado, 12 de abril
Horário: A partir das 12h
Local: Parque de Exposições da Gameleira (Av. Amazonas, 6020 – Gameleira)
Entrada: Gratuita até às 15h